28 Jul Aloe Vera como superalimento
El aloe vera siempre ha sido una de las plantas más demandadas y no es para menos, teniendo en cuenta sus beneficios. Por eso, queremos explicarte cuáles son sus principales ventajas tras su uso y por qué se ha llevado al alza últimamente también en la alimentación.
¿Cuáles son los beneficios del aloe vera?
Seguro que hasta ahora habías escuchado en más de una ocasión hablar sobre las propiedades que tiene el aloe vera para la piel. Y es que resulta enormemente nutritivo, estando indicado para patologías como la psoriasis. Además, ayuda a regular el pH de la piel y también puede utilizarse para prevenir la caspa y otras cuestiones irritativas de la dermis.
Hablando de términos más generales, esta planta tiene propiedades antibióticas, cicatrizantes y también mitiga el dolor. También es importante destacar que tiene características antisépticas y que previene las úlceras y ayuda a regenerar la piel en caso de lesiones.
Pero poca gente sabe que, con todo esto, el aloe vara también se trata de un complemento nutritivo ideal que aumenta el valor nutricional de las comidas que lo llevan.
Propiedades del aloe vera para considerarse superalimento
Hasta ahora, lo más frecuente era utilizar esta planta con uso tópico, pero hemos visto que en alimentación también está abriéndose un hueco importante. Por su textura, se suele utilizar para cocinar geles o cremas, pero puedes añadirlo en crudo a cualquier plato y obtener un sabor fresco y similar al de otros vegetales. Una opción ideal es la de incluirlo en batidos de todo tipo de frutas y verduras, donde aportará todos los beneficios y un sabor de lo más ligero.
Concretamente, por su composición hay que destacar la presencia de minerales y vitaminas, con lo que su composición en oligoelementos es muy buena. Entre otras moléculas, también cabe destacar la presencia de antioxidantes, como sucede con los vegetales en general.
Los beneficios de ingerir estos junto con proteínas y polisacáridos hace que se refuerce el sistema inmunológico, algo especialmente importante para entender a qué se debe el calificativo de superalimento. También es un buen alimento para gestionar las digestiones, estando especialmente indicado para aquellos que sufren problemas intestinales como el estreñimiento.
No podemos olvidarnos de hablar de la regulación de los niveles de colesterol en sangre, algo que resulta especialmente interesante en personas con problemas cardiovasculares o con predisposición a sufrir algunas enfermedades relacionadas con esto. Así pues, es un alimento ideal para prevenir patologías y mejorar la salud a través de la dieta.
En definitiva, el aloe vera es una planta con numerosos beneficios, como has podido ver. Por eso, incluirlo en la dieta hace que se convierta en uno de los superalimentos más buscados hoy en día y más solicitados.
