03 Sep Tortitas con Bahía

Hoy os traemos una impresionante receta de una de nuestras embajadoras Pombelovers @petit_fit. Cristina, una joven food blogger que combina una alimentación sana con un estilo de vida fitness!

Su producto favorito de nuestra gama Pom’bel son los smoothies y es capaz de crear desayunos y/o postres tan deliciosos cómo este!

¡Toma nota!

INGREDIENTES

45 gr de harina de avena neutra
10 gr de harina de coco ecológica
1 huevo.
2 claras.
100 gr de mango.
10 gr de coco natural rallado

PROCESO
-Batimos todos los ingredientes con una batidora, excepto el coco natural rallado, que se añade entero a la mezcla.

-Vamos echando nuestra mezcla en una sartén antiadherente.

-Cocinamos vuelta y vuelta a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados, echamos nuestros toppings favoritos… ¡Y listo! Así de sencillo y rápido.

TOPPING:

Smoothie frutal: mango, piña y coco sin azúcares añadidos de Pom’bel

Mango en dados

Coco natural rallado

Frosting de queso: queso quark natural o queso crema light + queso fresco batido 0% + stevia.

Galleta integral sin azúcares añadidos.